Żona Antonio Banderasa (Melanie Griffith) zatrudniła się na planie filmu jako stajenna, aby towarzyszyć mężowi. Dziennie płacono jej 25 dolarów.
Steven Spielberg oraz Robert Rodriguez zrezygnowali z reżyserii filmu.
Tony Amendola w Masce Zorro wcielił się w postać Don Luiza, zaś w Legendzie Zorro zagrał Ojca Quintero.
Film dzieje się w 1850 roku. Pojawia się w nim jednak karabin Henry`ego, który został opatentowany dopiero 10 lat później.
Zdjęcia do filmu kręcono w Wellington (Nowa Zelandia) i San Luis Potosí (Meksyk).
Zdjęcia do filmu rozpoczęły się 24 lipca 2004 roku.
Najwierniejszego konia i przyjaciela Zorro- Tornado, zagrało aż 11 rumaków. Trenował je ceniony w Hollywood trener i były kaskader Jack Lilley.
Catherine Zeta-Jones w czasie kręcenia zdjęć o mało nie załamała nosa Rufusowi Sewellowi.
Adrian Alonso grający Joaquina, syna Zorro, nie potrafił mówić po angielsku. Wszystkich swoich kwestii nauczył się fonetycznie.